Агава inaequidens

Агава inaequidens

Научное название

Агава гвингола Дворянство

Общие имена

Местные жители называют Магуэй Альто или Магуэй Бруто.

Синонимы

Агава бургайская, агава сердцевидная, агава фенцлианская, агава хукериная, агава инаеквиденская subsp. inaequidens, Agave megalacantha, Agave mescal, Agave reginae

Научная классификация

Семья: Спаржевые
Подсемейство: Agavoideae
Род: Агава

Источник

Этот вид является родным для Мексики. Это самый многочисленный вид в Транс-мексиканском вулканическом поясе.

Описание

Агава inaequidens представляет собой суккулент монокарпический, образующий розетку с коротким стеблем от светло-зеленых до желто-зеленых листьев. Розетка вырастает до 5 футов (1,5 м) в высоту и до 11,5 футов (3,5 м) в диаметре. Листья более или менее ланцетные, с темно-коричневыми диморфными зубцами по краям и толстые, сверху глубоко желобчатые, с темно-коричневым верхним колючком. Они имеют длину до 4,3 фута (1,3 м) и ширину до 10 дюймов (25 см). Через 12-25 лет, обычно с весны до лета, розетка дает неразветвленный колос высотой до 31 фута (9,5 м) с желтыми цветками длиной до 2,8 дюйма (7 см). Плоды коричневые, удлиненные коробочки с блестящими черными семенами. Они имеют длину до 3 дюймов (7,5 см) и диаметр до 1 дюйма (2,5 см).

Специфический эпитет «inaequidens» происходит от латинских слов «aequi», что означает «равный» и «dens», что означает «зуб» с латинским отрицательным префиксом «in», и относится к краям листьев, которые имеют неправильную форму. зубчатый.

Как выращивать и ухаживать за агавой inaequidens

Свет: Агаваs требуют полного солнца до полутени. Если вы выращиваете A. inaequidens в помещении выбирайте яркое, солнечное окно с как можно большим количеством солнца. Эти растения любят гулять с весны до осени. Растение, выращенное в условиях низкой освещенности, становится этиолированным.

Земля: АгаваОни переносят большинство почв при условии хорошего дренажа, но предпочитают песчаные или каменистые почвы.

Выносливость: В период вегетации Агаваони любят теплые температуры, а зимой во время отдыха им нравятся более низкие температуры. A. inaequidens может выдерживать низкие температуры от -3,9 до 10 ° C (от 25 до 50 ° F), зоны устойчивости USDA от 9b до 11b.

Полив: Взрослые растения очень устойчивы к засухе. С весны до осени тщательно поливайте A. inaequidens когда почва становится сухой. Зимой поливайте умеренно примерно раз в месяц. Растения в контейнерах требуют более частого полива, чем в грунте.

Удобрение: В течение первых двух лет подкармливайте растение небольшим количеством удобрений весной.

Пересчет: Когда горшок наполняется корнями, растение становится прикованным к горшку. Если вы заметили свой A. inaequidens став прикованным к горшку, пересадите его свежей почвой в новый горшок, который немного больше старого.

Распространение: Известно, что этот вид не дает ответвлений, поэтому размножается семенами. Посейте семена весной в емкость с хорошо дренируемой почвой.

Узнайте больше в разделе «Как выращивать агаву и ухаживать за ней».

Токсичность агавы inaequidens

A. inaequidens не токсичен для человека, но может быть умеренно ядовитым для детей и домашних животных.

Ссылки

  • Вернуться к роду Агава
  • Суккулентопедия: поиск суккулентов по научному названию, общему названию, роду, семейству, зоне устойчивости USDA, происхождению или кактусов по роду

Фотогалерея


Подпишитесь сейчас и будьте в курсе наших последних новостей и обновлений.





Имя Статус Уровень уверенности Источник Дата поставки
Агава бурги Trel. [Незаконный] Синоним WCSP 2012-03-23
Агава крената Якоби Синоним WCSP 2012-03-23
Агава inaequidens subsp. inaequidens Синоним WCSP 2012-03-23
Агава мегалаканта Hemsl. Синоним WCSP 2012-03-23
Агава мескаль К.Коч Синоним WCSP 2012-03-23
Агава reginae Джаханд. Синоним WCSP 2012-03-23

Следующие базы данных могут содержать дополнительную информацию об этом имени. Нажмите любую кнопку, чтобы перейти по ссылке к этой базе данных.

Чтобы вернуться к списку растений: пожалуйста, используйте кнопку «Назад» в вашем браузере, чтобы вернуться на эту страницу.


СОДЕРЖАНИЕ

  • 1 Описание
    • 1.1 Адаптации
  • 2 Таксономия
  • 3 Обычно выращиваемые виды
    • 3.1 A. americana
    • 3.2 А. аттенуата
    • 3.3 A. tequilana
  • 4 использования
    • 4.1 Еда и клетчатка
    • 4.2 Напитки и текила
    • 4.3 Исследования
  • 5 Изображения видов и сортов
  • 6 видов
  • 7 ссылки

Сочные листья большинства Агава виды имеют острые краевые зубы, чрезвычайно острый концевой шип и очень волокнистые внутри. [7] Толстый стебель обычно очень короткий, из-за чего растение может казаться бесстебельным.

Агава розетки в основном монокарпические, хотя некоторые виды поликарпические. [6] [ страница нужна ] Во время цветения высокий стебель или "мачта" ("Quiote"в Мексике), который может вырасти до 12 метров (40 футов) в высоту, [9] растет апикально от центра розетки и несет большое количество коротких трубчатых цветков, а иногда и луковиц, образующихся вегетативно (форма бесполого размножения). После опыления / оплодотворения и последующего развития плодов у монокарпических видов исходная розетка отмирает. Агава над корнями у основания розетки развиваются корневищные присоски. [6] [ страница нужна ] Эти присоски продолжают формировать новые растения после того, как первоначальная розетка высыхает и умирает. [6] [ страница нужна ] Не все агавы производят присоски на протяжении всей своей жизни, некоторые виды редко или никогда не производят присоски, в то время как другие могут развить присоски только после окончательного созревания соцветий. [6] [ страница нужна ] Некоторые сорта могут жить до 60 лет до цветения. [10]

Агаву можно спутать с кактусами, алоэ или очитками, но хотя все эти растения имеют схожие морфологические приспособления к засушливой среде (например, суккулентность), каждая группа принадлежит к разному семейству растений и, вероятно, пережила конвергентную эволюцию. [11] Кроме того, кактусы (Cactaceae) и очитки (Crassulaceae) являются эвдикотами, а алоэ (Asphodelaceae) и агавы (Asparagaceae) - однодольными.

Агава виды используются в качестве пищевых растений личинками некоторых видов чешуекрылых (бабочка и моль), в том числе Батрахедра полосатая, который был записан на A. shawii.

Адаптации Править

Корневая система агавы, состоящая из сети мелких корневищ, позволяет агаве эффективно улавливать влагу от дождя, конденсата и росы. Помимо выращивания из семян, большинство агав производят «щенков» - молодых растений от побегов. Агава вильмориниана (агава осьминога) дает на цветущем стебле сотни детенышей. Листья агавы хранят воду для растения и имеют решающее значение для его дальнейшего существования. Покрытая поверхность листа предотвращает испарение. Листья также имеют острые колючие края. Шипы удерживают хищников от поедания растения или использования его в качестве источника воды, и они настолько прочны, что древние народы использовали их для швейных игл. Сок кислый. Некоторые агавы цветут на высоте до 9 м (30 футов), поэтому они находятся вне досягаемости для животных, которые могут на них напасть. Меньшие виды, такие как Лечугилла агавы, имеют более мелкие цветоносы.

Род Агава был построен Карлом Линнеем в 1753 году, изначально имел четыре вида. Первым в списке был Агава американская, теперь типовой вид. [12] В системе Кронквиста и других Агава был помещен в семейство Liliaceae, но филогенетический анализ последовательностей ДНК позже показал, что он не принадлежит к семейству. [13] В системе APG II, Агава был помещен в обособленное семейство Agavaceae. [14] Когда эта система была заменена системой APG III в 2009 году, Agavaceae были включены в расширенное семейство Asparagaceae, и Агава рассматривался как один из 18 родов подсемейства Agavoideae [15], положение сохранилось в системе APG IV 2016 года [16].

Агавы и близкие родственники издавна представляли значительные систематические трудности. Эти трудности могут быть связаны с относительно молодым эволюционным возрастом группы (основные события диверсификации группы, скорее всего, произошли 8-10 миллионов лет назад), легкостью гибридизации между видами (и даже родами), неполной сортировкой по родам и долгим поколением. раз. [17] Внутри одного вида морфологические вариации могут быть значительными, особенно при выращивании, ряд названных видов на самом деле могут быть просто вариантами исходных видов дикого типа, выведенных садоводами, чтобы казаться уникальными для выращивания.

Молекулярно-филогенетический анализ, начиная с 1996 г., неоднократно показывал, что ранее отдельные роды Манфреда, Полиантес и Prochnyanthes были встроены в Агава, как традиционно ограничивается, делая Агава парафилетический. [18] [13] [19] Эти роды теперь объединены с Агава формировать Агава sensu lato, который насчитывает около 252 видов. Традиционно род Агава было охарактеризовано как состоящее из около 166 видов. [19]

В некоторых старых классификациях Агава был разделен на два подрода, Агава и Littaea, исходя из формы соцветия. Эти два подрода, вероятно, не монофилетичны. [13] В классификации 2019 года используются три подрода: [20]

  • Агава подг. Littaea(Тагл.) Бейкер (8 секций)
  • Агава подг. Агава (22 секции)
  • Агава подг. Манфреда(Солсбери) Бейкер (2 секции) - включает бывшие роды Манфреда, Полиантес, Бравоа и Prochnyanthes

Гибриды между видами в Агава подг. Манфреда и другие виды получили название нотоген ×Мангаве когда Манфреда был признан отдельным родом. [21]

A. americana Редактировать

Один из самых известных видов - это A. americana, уроженец тропической Америки. Общие названия включают вековое растение, Maguey (в Мексике) или американское алоэ (хотя и не относящееся к роду Алоэ). Название «вековое растение» означает, что растение долго цветет. Количество лет до начала цветения зависит от силы роста отдельного растения, богатства почвы и климата. В эти годы растение накапливает в своих мясистых листьях питание, необходимое для цветения.

A. americanaвековое растение, было завезено в южную Европу примерно в середине 16 века, и сейчас оно натурализовано, а также широко культивируется как декоративное растение, как и в Северной и Южной Америке. У пестрых форм лист имеет белую или желтую краевую или центральную полосу. Поскольку листья разворачиваются из центра розетки, отпечатки краевых шипов становятся заметными на еще стоявших более молодых листьях. Сообщается, что растение устойчиво к температурам от -9,5 до -6,5 ° C или зоне 8b 15-20f. [22] [23] Будучи суккулентами, они склонны гнить, если их держать слишком влажными. В таких областях, как Тихоокеанский Северо-Запад Америки, они могут быть устойчивы к холодным зимним температурам, но нуждаются в защите от зимних дождей. Созревают очень медленно и отмирают после цветения, но легко размножаются за счет отростков от основания стебля.

A. americana (синий сорт) в изобилии встречается в Кару и засушливых высокогорных районах Южной Африки. Завезенное британскими поселенцами в 1820 году, растение изначально культивировали и использовали в качестве экстренного корма для скота. [24] Сегодня он используется в основном для производства сиропа и сахара.

А. аттенуата Редактировать

А. аттенуата является уроженцем центральной Мексики и необычен в своей естественной среде обитания. В отличие от большинства видов агавы, А. аттенуата имеет изогнутый цветонос, от которого он получил одно из своих многочисленных общих названий - агава лисохвостая. Его также обычно выращивают как садовое растение. В отличие от многих агав, А. аттенуата не имеет зубов и конечных колючек, что делает его идеальным растением для участков, прилегающих к пешеходным дорожкам. Как и все агавы, это суккулент, который после выращивания требует небольшого количества воды или ухода.

A. tequilana Редактировать

Агава азульская (голубая агава) используется при производстве текилы. В 2001 году правительство Мексики и Европейский Союз согласовали классификацию текилы и ее категории. Вся текила из 100% голубой агавы должна быть приготовлена ​​из A. tequilana Агава Weber's Blue соответствует строгим требованиям и только в некоторых мексиканских штатах. [ нужна цитата ]

Этноботаника агавы была описана Уильямом Х. Прескоттом в 1843 г .: [25]

Но чудом природы было огромное мексиканское алоэ, или магуэй, чьи пирамиды цветов, возвышающиеся над их темными венцами листьев, были видны на многих обширных акрах плато. Как мы уже заметили, на его поврежденных листьях образовалась паста, из которой была изготовлена ​​бумага, его сок был сброжен в опьяняющий напиток, пульке, который местные жители до сих пор очень любят, его листья, кроме того, служили непроницаемой соломой для большего количества людей. нить для скромных жилищ, из которой делались грубые ткани, и прочные шнуры, вытягивались из ее жестких и скрученных волокон, булавки и иглы делались из шипов на концах ее листьев, а корень, когда он правильно приготовлен, превращался в вкусную пищу. и питательная еда. Короче говоря, агава была мясом, питьем, одеждой и письменными принадлежностями для ацтеков! Несомненно, никогда еще природа не заключала в такой компактной форме столько элементов человеческого комфорта и цивилизации!

Четыре основных съедобных части агавы - это цветы, листья, стебли или прикорневые розетки и сок (по-испански: Aguamiel, что означает «медовая вода»). [26]

Еда и клетчатка Править

Каждое растение агавы дает несколько фунтов съедобных цветов в последний сезон. Стебли, которые готовы летом, перед цветением, весят несколько фунтов каждый. Жареные, они сладкие, их можно жевать, чтобы извлечь Aguamiel, как сахарный тростник. После высыхания стебли можно использовать для изготовления диджериду. Листья можно собирать зимой и весной, когда растения богаты соком, для употребления в пищу. Листья некоторых видов также дают клетчатку, например, Агава сисалана, сизаль конопля и Агава деципиенс, ложная конопля из сизаля. Агава американская является источником волокна лаваша и используется в качестве растительного волокна в Мексике, Вест-Индии и южной Европе.

Агава, особенно Агава мурфейи, был основным источником пищи для доисторических коренных жителей Юго-Запада Соединенных Штатов. Хохокам в южной Аризоне выращивал большие площади агавы. [27]

Точно так же навахо нашли множество применений для агавы. Напиток выжимается из испеченных волокон, а головки можно запекать или варить, растирать на плоские листы, сушить на солнце и хранить для будущего использования. Запеченные сушеные головы также варят и превращают в пищевую пасту, едят целиком или превращают в суп. Листья едят вареными, а молодые нежные цветущие стебли и побеги жарят и едят. Волокна используются для изготовления веревок, из листьев выстилают ямы для выпечки, а заостренные кончики листьев используются для изготовления плетеных шил. [28]

Во время развития соцветия сок устремляется к основанию молодого цветоноса. Сироп агавы (обычно называемый нектаром агавы), подсластитель, получаемый из сока, используется в качестве альтернативы сахару в кулинарии и может быть добавлен в хлопья для завтрака в качестве связующего вещества. [29] Подсластитель агавы продается как натуральный и безопасный для диабетиков, без резкого повышения уровня сахара в крови. [30] Однако экстракты листьев агавы проходят предварительные исследования на предмет их потенциального использования в качестве пищевых добавок. [31]

Напитки и текила Править

Сок A. americana и другие виды используются в Мексике и Мезоамерике для производства пульке, алкогольный напиток. Цветочный побег вырезают, сок собирают и затем ферментируют. Путем перегонки спирт называется мескаль готовится одна из самых известных форм мескаля - текила. Агава текилана или же Агава текилана var. азул используется при производстве текилы. [32] Агава узколистная широко используется в производстве мескаль и пульке, хотя по крайней мере 10 других Агава также известно, что для этого используются виды. [32]

Исследование Править

Агаву можно использовать в качестве сырья для промышленного производства фруктанов в качестве пребиотических пищевых волокон. [31] [33] В результате ее естественной среды обитания в стрессовой среде агава проходит предварительные исследования на предмет ее потенциального использования для сохранения зародышевой плазмы и в биотехнологии, чтобы лучше предвидеть экономические последствия глобального изменения климата. [34] Он также может использоваться в качестве сырья для биоэтанола или биоэнергетики. [35] [36]


Mezcalistas

Агавы де Мичоакан: Cupreata и Inaequidens

[et_pb_section fb_built = ”1 ″ _builder_version =” 3.19.17 ″ custom_padding = ”0 | 0px | 0 | 0px | false | false”] [et_pb_row custom_padding = ”9px | 0px | 0 | 0px | false | false” _builder_version = ” 3.19.17 ″] [et_pb_column type = ”4_4 ″ _builder_version =” 3.19.17 ″] [et_pb_text _builder_version = ”3.19.17 ″]

Узнать о сортах агавы весело, но сложно. Сообщества полагаются на внутренние знания, особенно за пределами штата Оахака, где у регионов меньше ресурсов, а официальное определение и классификация видов агав - более медленный процесс. Одна из самых захватывающих тенденций в мескале сейчас - это углубляющаяся связь между научным и академическим миром с миром мескаля. Во время моей недавней поездки в Мичоакан биолог и двое ее студентов сопровождали нас в природный заповедник, откуда берутся агавы для дона Матео, и все мы учились друг у друга. Это слияние сообществ, обладающих мудростью поколений в отношении этих агав, и ученых, обладающих глубокими теоретическими знаниями, укрепляет систему классификации агав.

Два основных сорта в Мичоакане - это КУПРЕАТА и ИНАЕКИДЕНС, они составляют большую часть производства мескаля. Кроме того, есть Мансо де Сахуайо, ранее известный как голубая агава, эспадин и эспадилла, выращенные сенизо.

[/ et_pb_text] [et_pb_image src = ”https://mezcalistas.com/wp-content/uploads/2019/08/IMG_2659.jpg” _builder_version = ”3.19.17 ″] [/ et_pb_image] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row ] [et_pb_row _builder_version = ”3.19.17 ″] [et_pb_column type =” 4_4 ″ _builder_version = ”3.19.17 ″] [et_pb_text _builder_version =” 3.19.17 ″]

Cupreata отличается особенно привлекательной формой. Широкие и гофрированные листья имеют глубокие отпечатки и извилистые колючки, напоминающие о прекрасных изгибах человеческого тела. Многие из нас, головы агавы, находят красоту в форме и цвете агавы в целом, и купреат кажется лучшим усилием природы, чтобы соблазнить нас визуальным стихотворением о любви.

Этот сорт растет на высоте около 12-1800 метров над уровнем моря, чаще всего встречается на горных склонах. Он достигает зрелости не менее чем через 8 лет, часто разрастаясь до 15 лет, прежде чем его собирают для производства мескаля. Основной способ размножения - семенное, и в настоящее время он встречается в дикой природе, а также культивируется и полукультивируется.

Купреата - это научное название агавы, и наиболее распространенное разговорным названием этой разновидности является «чино» из-за вьющихся или извитых листьев. Как основной сорт Мичоакана, он составляет подавляющую часть производства штата, а также используется в Герреро для производства мескаля.

[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [et_pb_row _builder_version = ”3.19.17 ″] [et_pb_column type =” 4_4 ″ _builder_version = ”3.19.17 ″] [et_pb_image src =” https://mezcalistas.com/ wp-content / uploads / 2019/08 / IMG_2379.jpg ”_builder_version =” 3.19.17 ″] [/ et_pb_image] [et_pb_image src = ”https://mezcalistas.com/wp-content/uploads/2019/08/IMG_2655 .jpg ”_builder_version =” 3.19.17 ″] [/ et_pb_image] [et_pb_text _builder_version = ”3.19.17 ″]

Inaequidens

Inaequidens имеет форму, похожую на купреат, с чуть менее изогнутыми листьями и не такими пышными и ровными колючками. Его научное название, inaequidens, на самом деле означает «неровные зубы» и связано с неправильным рисунком шипов. Также называемый общим названием «альт», это может быть особенно большая агава в дикой природе, и высокий внешний вид может помочь отличить ее от относительно более приземистой купреаты.

Этот сорт встречается вместе с купреатой на возвышенностях на высоте около 1500+ метров над уровнем моря. Размножение осуществляется в основном семенами, и хотя большая часть нынешнего производства зависит от диких агав, они также культивируются и полукультивируются. Этому сорту потребуется около 15 лет, чтобы достичь полной зрелости. Помимо Мичоакана, его можно найти в Морелосе, Колиме и Халиско.


Смотреть видео: Лофант анисовый - красивый и ароматный